Leistungen
Fachplanung
- Großküchen – Altbausanierungen komplett aus einer Hand
- Planungen von der kleinsten Cafeteria bis hin zur größten Gemeinschaftsverpflegung
- Technologische gewerbliche Küchenkonzepte für Neubauten
- Planung und Gestaltung von Free Flow Anlagen
Energieoptimierung
Großküchen sind geprägt von einer Vielzahl energieintensiver Prozesse. Die Betriebskosten übersteigen daher in der Regel die Investitionskosten über die Nutzungsdauer um ein Vielfaches.